Serviços
Rotulagem Nutricional
É a inscrição destinada a fornecer ao consumidor informações sobre nutrição e ingredientes de um determinado produto.
Relatório técnico
Através do relatório técnico apresentamos soluções para a qualidade e segurança dos alimentos e tiramos todas as suas dúvidas.
Desenvolvimento de produtos e processos
Com a evolução da sociedade novos produtos vem surgindo e acompanhamos você nas suas inovações orientando e garantindo a segurança do produto.
Elaboração ou revisão de cardápio
Otimizamos o seu processo de manipulação dos alimentos apresentando corretamente os valores nutricionais de cada produto.
Homologação de fornecedores
Ajudamos você a selecionar e garantir a qualidade e segurança dos produtos / materiais vindos de seus fornecedores.
Responsabilidade técnica (RT Vigilância Sanitária/ Conselho de Classe e PAT/ MTE
Conte com nossos profissionais habilitados junto aos órgãos fiscalizadores para garantir a segurança e qualidade de seus produtos.
Ficha técnica de preparo e precificação
Realize a ficha técnica de todas as etapas, ingredientes, procedimentos e matérias primas para que outros profissionais consigam executá-los em caso de desfalque.
Elaboração do Manual de Boas Práticas, Procedimento Operacional Padronizados e os demais documentos que o compõe
Os manuais garantem a qualidade final do produto, através do procedimento padronizado com instruções claras e objetivas para que sejam colocadas em prática.
Monitoramento de Boas práticas
A implementação de boas práticas garante que a educação de seus colaboradores sejam um ato contínuo dentro de sua empresa.
Auditoria em nutrição para Hotelaria
A fim de garantir o bem estar de seus clientes, realizamos auditorias preventivas em hotelarias testando a segurança e qualidade de seus produtos.
Auditoria sanitária
Com o auxílio de um Software analisamos o padrão de qualidade do seu estabelecimento frente aos órgãos fiscalizadores de forma preventiva.
Consultoria e assessoria em segurança dos alimentos
De acordo com sua necessidade realizamos visitas, a fim de avaliar, planejar e implementar projetos na área da alimentação e nutrição do seu negócio.